株式会社 だるま.は愛知・名古屋の特色ある食文化を正しく全国へ発信していくために、 命にかかわる食に携わるものとしての責任およびお得意先様の公共性や社会性を考慮して 安心と安全に関わる取り組みをすすめることを基本方針としています。
株式会社 だるま.は安全安心への基本方針に基づき、問題やリスクのアセスメントを行い、 各部門においてお取引先・お客様にわかるかたちでの品質改善活動を行なっていきます。
リスク管理に関しては、通常時と緊急時で対応を分け、 緊急時のリスク対応に関しては、通常時のリスク管理フローにおいて 改めてアセスメントを行い品質改善活動へと活かしていきます。